燉羊肉要放甚麼食材?-國產羊肉專賣店

國產羊肉專賣店

燉溪湖羊肉最大的好處是溪湖羊肉湯很鮮美溪湖羊肉宅配 羊肉爐宅配,有人甚至不怎麼愛吃溪湖羊肉,但是對溪湖羊肉湯癡迷,而且溪湖羊肉湯溫性,最為滋補,太適合冬天這個季節了!

溪湖羊肉爐宅配|本土生羊肉批發零售

溪湖羊肉宅配 羊肉爐宅配

溪湖羊肉爐宅配|本土生羊肉批發零售

1加蘿蔔去味兒

在煮(燉)溪湖羊肉時,放進一個大白蘿蔔,蘿蔔上鑽幾個眼兒,溪湖羊肉的膻腥味就可以去掉了。

2加八角

燉溪湖羊肉一般必加八角,肉下鍋就放入八角,它的香味可充分水解溶入肉內,使肉味更加醇香,可除腥膻等異味,增添芳香氣味,並可調劑口味,增進食慾。

3冷水下鍋

跟燉牛肉一樣,溪湖羊肉也得冷水下鍋,水開之後,浮沫去掉,加入生薑料酒這類的佐料小火慢燉3小時。

4加入中溪湖羊肉宅配 羊肉爐宅配藥材

溪湖羊肉湯最適合加一些中藥材,比如當歸、枸杞、黃芪,這樣的湯,既有營養還有養生的功效,滋補作用更大。

(圖文來源網絡)